Barchette di indivia belga con patè di ceci e capperi

Mag 19, 201730 Ottobre 20175 436

Molto Facile

	500 g di ceci cotti e ben scolati
	6 cucchiai di maionese Cuore
	4 cucchiai di tahin (crema di sesamo)
	2 cucchiai di senape delicata
	2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
	il succo di un limone

1.	Frullate insieme tutti gli ingredienti.
2.	Mettette la crema ottenuta, che dovrà essere bella liscia e morbida (aggiungete eventualmente un goccio d’acqua), in una sac à poche e farcite delle foglie di indivia belga come fossero barchette.
3.	Decorare con capperini sott’aceto, bacche di pepe rosa ed erbe aromatiche a piacere