500 g di ceci cotti e ben scolati | |
6 cucchiai di maionese Cuore | |
4 cucchiai di tahin (crema di sesamo) | |
2 cucchiai di senape delicata | |
2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e dissalati | |
il succo di un limone |
Questa ricetta è realizzata con Maionese Vegetale Cuore
1. | Frullate insieme tutti gli ingredienti. |
2. | Mettette la crema ottenuta, che dovrà essere bella liscia e morbida (aggiungete eventualmente un goccio d’acqua), in una sac à poche e farcite delle foglie di indivia belga come fossero barchette. |
3. | Decorare con capperini sott’aceto, bacche di pepe rosa ed erbe aromatiche a piacere |
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