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SUMMARY:TuttoFood 2019
DESCRIPTION:TuttoFood è un’importante fiera internazionale dedicata agli operatori del settore food and beverage che si svolge a Milano ogni 2 anni. E’ suddivisa in settori e segnalo in particolare l’ambito TuttoGreen dedicato al bio e al veg\, ma anche TuttoGrocery\, TuttoPasta\, TuttoOil\, TuttoBakery…
URL:https://www.lamiacucinavegetale.it/event/tuttofood-2019/
LOCATION:Rho Fiera Milano\, Viale degli Alberghi\, Rho (MI)\, Italy
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SUMMARY:Fà La Cosa Giusta 2019
DESCRIPTION:Fà la cosa giusta è la Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che si svolge ogni anno a Milano e in altre città d’Italia. \nQuest’anno terrò ben 2 show cooking show presso lo stand della rivista Funny Vegan \nSabato 9 marzo alle 16:30 parleremo di biodiversità e di ortaggi particolari\, dimenticati e riscoperti.\nPrepareremo delle sfiziose frittelle di carote viola e cipollotti con una salsa gustosa e colorata. Al termine assaggi per tutti \nDomenica 10 marzo alle 12:00 il tema sarà “come utilizzare gli scarti in cucina” e parleremo anche di buon olio extravergine d’oliva bio e italiano.\nPrepareremo un pesto a base di foglie di sedano\, di ravanello e di carote con cui condiremo un cereale ancora poco utilizzato: il sorgo. Al termine assaggi per tutti
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LOCATION:Fieramilanocity\, Via Colleoni - Gate 4\, Milano\, Italia
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SUMMARY:MiVeg 2018
DESCRIPTION:Il MIVEG è un festival vegan\, etico e antispecista che si tiene a Milano già da diversi anni. Nasce per dare maggiore visibilità all’idea che nessun essere vivente vale più di un altro e che tutti abbiamo lo stesso diritto alla libertà e ad una vita dignitosa\, lavorando insieme per creare un mondo basato su cooperazione\, empatia e rispetto senza discriminazioni. Il programma è ricco di buon cibo sostenibile e privo di ingredienti animali\, conferenze\, musica\, workshop e seminari su cucina\, alimentazione\, autoproduzioni e attivismo in difesa degli animali. \nSegnalo il mio COOKING SHOW insieme alla dottoressa Mara Di Noia \nSABATO 20 ottobre  –  Area Workshop  –  ore 15:00\n\nGiulia Giunta e Mara di Noia ci proporranno un paio di ricette con le quali assumere in modo sfizioso nutrienti importanti per la salute come calcio\, ferro\, vitamine e non solo. Giulia ci aiuterà a scegliere gli alimenti e le ricette eccellenti per il palato e il benessere. Mara ci proporrà anche le variazioni per i nostri amici a quattro zampe.
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LOCATION:East End Studios – Studio 90\, Via Mecenate 88/A\, Milano
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SUMMARY:Milano Golosa 2018
DESCRIPTION:Milano Golosa è una manifestazione enogastronomica dedicata alla produzione artigianale di nicchia\, ideata e curata da Davide Paolini\, alias Il Gastronauta.\nUna tre giorni di specialità enogastronomiche realizzate da artigiani selezionati che vuole rendere omaggio alle eccellenze del gusto\, alla biodiversità e ai prodotti locali inediti.\nPS: Non tutto è vegano ovviamente ma vale comunque la pena curiosare e scoprire\, perché c’è sempre qualcosa di interessante \n 
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LOCATION:Palazzo del Ghiaccio\, Via G. B. Piranesi 14\, Milano
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SUMMARY:SANA 2018
DESCRIPTION:L’ormai famoso Salone Internazionale del Biologico e del Naturale\, a Bologna dal 7 al 10 settembre\, ha raggiunto la sua 30° edizione!\nE anche quest’anno\, per il 5° anno di seguito\, sarò una delle blogger ufficiali della manifestazione. Saremo in tutto 6 #BloggerForSana\, 2 per ogni settore: Alimentazione biologica\, Cura del corpo naturale e bio\, Green Lifestyle.\nIo seguirò\, illustrerò e commenterò dal vivo tutto ciò che riguarda il cibo biologico\, sano\, naturale e\, ovviamente\, vegan. Seguitemi sui miei canali social Facebook\, Twitter e Instagram e\, se ci siete\, potremo conoscerci personalmente in fiera\, ci sarò sabato 8 e domenica 9 settembre.\nAnche quest’anno\, oltre al Sana Novità Award dove il pubblico potrà votare i suoi prodotti preferiti\, ci sarà il premio #BloggerForSana assegnato da noi blogger ai prodotti più originali e che ci avranno maggiormente colpiti tra quelli iscritti al Sana Novità\, uno per ogni settore.\nLa premiazione avverrà domenica pomeriggio \nALTRA COSA IMPORTANTE: non mancate ai miei COOKING SHOW ! \nSABATO 8 SETTEMBRE\nStand Funny Vegan e Funny Veg Academy – PAD/HALL 22 STAND B63 – C64 \n dalle 12:00 alle 12:45  \nCrepes e pancake\, dal dolce al salato\nCome realizzare crepes e pancake senza uova né latte\, di vari tipi e forme\, con impasti e farine diverse\, anche gluten free. Crepes e pancake sono molto versatili e si adattano perfettamente dall’antipasto al dessert\, dal piatto unico alla merenda di grandi e piccini. \ndalle 13.30 alle 14.30\nLa frutta in cucina… dai chutney ai fermentati\nGiulia Giunta rivisita un tradizionale e stimolante binomio gastronomico a base di frutta (fresca e secca) per creare interessanti proposte in cucina. Integra l’incontro uno specialista del mondo della fermentazione che presenterà il libro Fermentini di Michela Pagnani. \nTrovate qui il programma completo dei cooking show\, incontri\, degustazioni ed eventi organizzati da Funny Veg sempre presso lo stand
URL:https://www.lamiacucinavegetale.it/event/sana-2018/
LOCATION:Bologna Fiere\, Piazza Costituzione 6\, Bologna\, Italy
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SUMMARY:Parma Etica Festival 2018
DESCRIPTION:La 5° edizione del festival etico che si svolge ogni anno nella bellissima location all’aperto del Parco Eridania\, avrà come tema il “Cibo per la Pace”.\nIl programma è molto ricco: cibo sano\, cultura e divertimento\, sostenibilità\, vegan food\, ristoranti open air\, mercato prodotti etici\, corsi di cucina naturale\, degustazioni\, conferenze\, musica\, rassegne cinematografiche\, mostre e diverse attività per bambini. \nLa Funny Veg Academy sarà presente con dei mini corsi tenuti dai suoi docenti. Vi segnalo il mio: \nDomenica 10 giugno dalle 11:00 alle 12:00: Crepes e Pancakes\, dal dolce al salato\ncorso gratuito con degustazione\nPer prenotarsi scrivere a: corsiparmaetica@gmail.com
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LOCATION:Parco Eridania – Parma\, Viale R e P Barilla\, Parma\, Italy
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SUMMARY:Belgioioso Veg 2018
DESCRIPTION:La prima edizione di Belgioioso Veg debutterà in Castello dal 1 al 3 giugno insieme alla 15° edizione di Armonia\, Festival di proposte per il benessere olistico\, Yoga\, Shiatsu\, Watsu\, Reiki\, Reflessologia Facciale\, Tuina. Belgioioso Veg ambisce a diventare un nuovo momento espositivo per conoscere e far provare ai visitatori di Armonia i prodotti adatti alla scelta vegetariana e vegana\, persone sensibili e interessate con affinità da condividere: benessere\, emozioni\, sensazioni\, scelte e stili di vita. Un palcoscenico per suscitare incontro e dialogo tra i due mondi e favorire una visione condivisa della scelta cruelty free e farne conoscere le potenzialità ad un sempre maggior numero di persone. \nLe sere di venerdì 1 e sabato 2 sono previste 2 cene esclusive preparate dallo chef SIMONE SALVINI e gli allievi della sua GHITA ACADEMY.  \nSabato 2 e domenica 3 i docenti della FUNNY VEG ACADEMY si susseguiranno in una serie di presentazioni e COOKING SHOW (qui il programma completo) \nIO SARO’ PRESENTE CON 2 COOKING SHOW NELLA GIORNATA DI SABATO: \nOre 12:00 – In cucina con i SUPER FOOD corso di cucina raw a cura di Giulia Giunta\nOre 17:00 – Crepe dolci e salate per grandi e piccini dalle ricette ai consigli per una sana alimentazione con Giulia Giunta e Mara Di Noia \n 
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LOCATION:Castello di Belgioioso\, Viale Dante Alighieri 3\, Belgioioso (PV)
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SUMMARY:Fa' la cosa giusta! - Milano 2018
DESCRIPTION:La più grande fiera italiana che parla di biologico\, alimentazione e cucina veg\, km0\, moda critica\, mobilità sostenibile\, turismo responsabile\, consumo consapevole. Quest’anno\, per festeggiare la quindicesima edizione milanese\, l’ingresso sarà gratuito\, da venerdì 23 a domenica 25 marzo. \nLa rivista Funny Vegan e la Funny Veg Academy con i suoi docenti saranno presenti con interessanti presentazioni\, laboratori\, cooking show e degustazioni\n(qui trovate tutti gli eventi che avranno luogo presso la Piazza Vegan) \nIo sarò presente con 2 COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE: \n– venerdì 23 alle 18:00 – idee sfiziose per aperitivi per finger food con il teff\, un ingrediente versatile\, naturalmente gluten free\, gustoso\, adatto a molte preparazioni e… tutto da scoprire!\n– domenica 25 alle 12:00 – Realizzare un menù 100% vegetale alla portata di tutti\, pratico e saporito per stupire il gusto di grandi e piccini con pietanze semplici e veloci da cucinare\, partendo dagli ingredienti che abitualmente abbiamo in casa. Seguirà una degustazione. \n 
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LOCATION:Fieramilanocity\, Via Colleoni - Gate 4\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Identità Golose - Milano 2018
DESCRIPTION:La quattordicesima edizione dell’ormai famoso congresso internazionale di cucina d’autore\, che quest’anno avrà come tema: “Il fattore umano”.\nSabato 3 marzo\, nell’ambito di “Identità Naturali”\, dedicato appunto alla cucina naturale\, si esibiranno anche chef vegani come Simone Salvini e Daniela Cicioni.\nTrovate il programma dettagliato qui  \n 
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LOCATION:MiCo – Gate 14 – Milano\, Via Gattamelata\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Salon du Chocolat - Milano 2018
DESCRIPTION:La terza edizione milanese dell’ormai famoso evento tutto dedicato al cibo degli dei: il cioccolato! Chi non lo ama?\nTanti stand di espositori\, degustazioni guidate\, cooking show di cuochi e pasticceri tra cui Stefano Broccoli e Luca Andrè della Funny Veg Academy.\nTrovate il programma dettagliato qui  \n 
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LOCATION:MiCo – Portello Milano (gate 3)\, Viale Eginardo ang. Via Colleoni\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Veggie Planet Milano
DESCRIPTION:Evento da non perdere tutto dedicato al mondo veg: il Salone del Gusto Vegetale\, a Milano il 3 e il 4 febbraio 2018\, ingresso gratuito.\nSiete tutti invitati al mio COOKING SHOW sabato alle 17:00 a tema: PANCAKE DOLCI E SALATE\, una gustosa merenda per grandi e piccini.\nTrovate il programma completo della manifestazione qui \n 
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SUMMARY:FunnyVegan XmasParty
DESCRIPTION:Consueto appuntamento organizzato dalla rivista FunnyVegan che\, anche quest’anno\, invita tutti i suoi lettori per un brindisi natalizio presso la Funny Veg Academy\, dove verranno accolti dallo staff e dai docenti della scuola di cucina.\nIngresso riservato ai lettori.\nPer accedere è necessario portare con sé l’ultimo numero della rivista. \n 
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SUMMARY:A dicembre nutriamo la Mente\, nutriamo il Corpo
DESCRIPTION:Tre giornate dedicate a se stessi vedranno due personalità come Gabriella Cella\, insegnante di Yoga Ratna\, e Simone Salvini\, celebrato chef vegano e filosofo fondatore della scuola di cucina vegetale Accademia Gita\,uniti per esplorare insieme a noi la chiave dello “stare bene”. Che significa prendersi la responsabilità delle proprie scelte senza più demandare ad altri la salute. \nIn questo weekend impareremo alcune tecniche di Yoga Ratna per mantenere in forma il corpo e  apprenderemo i principi base della cucina ayurvedica\, condividendo momenti di pratica o di relax immersi in una natura ancora “vera” che si prepara al riposo invernale. \nPer la prima volta\, anche i bimbi potranno varcare la soglia dell’Ashram: per loro\,  ci saranno attività giochi e divertimenti e un programma tutto per loro! \nDove sarà \nIl Surya Chandra Ashram ospiterà il lungo fine settimana. Situato a Caselasca di Sotto\, Bettola (Piacenza) si trova a 600 metri sulle colline piacentine\, tra boschi\, frutteti e torrenti. È un luogo di pace\, silenzio\, contatto con la natura e vita in comune. La sala della pratica Yoga\, pavimentata in legno\, domina la vallata con una grande vetrata: ha un camino e servizi annessi. Due casette indipendenti sono a disposizione per gli ospiti\, con servizi al piano o in camera. La cucina è ad uso comune. Per il tempo libero d’estate c’è una piscina\, immersa nel verde. \n\n\n\n\n\n\n\n\nProgramma (indicativo\, può subire variazioni)\nVenerdi 8 dicembre\nore 11.00 registrazione e check in\nore 13.00 – 14.30 Light Lunch a cura di Ghita Academy\nore 15.00 – 16.00; incontro con Mara di Noia sulla scuola di salute Alimentare \nore 17.00 – 18.30 lezione di Yoga Ratna con Gabriella Cella\nore 20.00 – 21.30 cena a cura di Ghita Academy e narrazioni di Simone Salvini \nSabato 9 dicembre\nore 10.00 – 12.00 lezione di Simone Salvini “Preparazione di un menù sano ed equilibrato secondo i dettami dell’ayurveda”\nore 13.00 – 14.30 pranzo a cura di Ghita Academy\nore 15.00 – 16.00 a scuola di Salute Alimentare con Mara di Noia\nore 17.00 – 18.30 lezione di Yoga Ratna con Gabriella Cella\nore 20.00 – 21.30 a scuola di Salute Alimentare con Mara di Noia\nore 22.00 – 23.30 relax \nDomenica 10 dicembre\nore 10.00 – 12.00 lezione di Simone Salvini “I dolci di Natale; piccole leccornie ayurvediche da mettere sotto l’albero o da regalare agli amici”\nore 12.00 – 13.00 Sat sangha con Gabriella Cella e Simone Salvini\nore 13.00 – 14.30 pranzo a cura di Ghita Academy\nore 16.00 – 17.30 Yoga e Meditazione con Gabriella Cella\nore 18.00 saluti finali \nProgramma per i Bambini \nVenerdi\nore 17.00-18.30 Colori e sapori; giochiamo insieme alla scoperta di nuovi ingredienti\nSabato\nore 10 – 12.30 gioco libero con supervisione di un adulto\nore 15.00 -16.30 in cucina con Giulia: prepariamo insieme la merenda!\nore 17-18.30 disegnamo insieme le decorazioni da appendere sull’albero di Natale.\nDomenica\nore 9 -12.30 passeggiata nel bosco alla scoperta di folletti con storie e racconti \n informazioni e prenotazioni:\nYogaFestival tel. 0245494055 e mail info@yogafestival.it\nFunnyVeg tel. 0283477327 e mail promo@funnyvegan.com \nPOSTI LIMITATI \nQuota di partecipazione € 480 + iva\nBimbi fino a 2 anni gratuito\, da 2 a 10 anni € 240 + iva \nAcconto di € 150 per conferma prenotazione\, da versarsi con bonifico a: \nNamaste srl IBAN:  Banca Intesa   IT42R0306909469100000003003 \noppure paga con Pay Pal (non è necessario avere un account)  più spese di transazione. \n\n\n\n\n 
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